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Issu des terroirs Kimméridgiens, il est puissant en bouche, aiguisé et minéral.

CÉPAGES :  CHARDONNAY 100 % 

RENDEMENT :  55 hectolitres par hectare.

ÉLEVAGE :  Cuves inox

DÉGUSTATION : Un Chablis classique dans sa splendeur avec des notes typiques d’argile bleue de ce cru, hésitant entre les senteurs animales épicées et minérales grillées. La vivacité et la minéralité représente la marque de ce vin..

GARDE : 7 à 8 ans

PLATS D’ACCOMPAGNEMENT : Poissons de rivières, fruits de mer.

TÉMPERATURE DE SERVICE : 11 à 13°C

Télécharger: Chablis 1er cru 2013

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