当ドメーヌのサン=ブリは、ポートランド石灰岩の土壌で育成され、かつブルゴーニュワインにしか見られない特徴であるフローラルでフルーティー、ミネラル感のある味わいをお楽しみいただけます。

SB 13

セパージュ:ソーヴィニョン・ブラン100%

収穫:1ヘクタールにつき35ヘクトリットル

熟成:ステンレスタンク

テイスティング:最初に来るのはフルーティーな芳香(グレープフルーツとレモンの柑橘類、ペッシュ・ド・ヴィーニュ(桃)のタッチ)。鋭く、グルメなテイストの味は、やがて原始的なミネラルのフレッシュなアロマを伴った、すっきりとした旨みで終わる。

保存:2~3年

マッチする料理:アペリティフ、海の幸、フレッシュチーズ、フレッシュサラダ

適温:10~12度

Download: Saint-Bris 2013 (FR)