キメリジャンの土壌から生まれたこのワインは力強く、鋭い、ミネラル感のある味わいです。

セパージュ:シャルドネ100%

収穫:1ヘクタールにつき55ヘクトリットル

熟成:ステンレスタンク

テイスティング:このクリュ独特の青粘土の土壌の余韻がある、クラッシックなシャブリならではの見事な味わい。スパイシーな動物臭と、香ばしいミネラルのコクが、ためらいがちに顔を出す。力強さとミネラル感がこのワインの特徴である。

保存:7~8年

マッチする料理:川魚、海の幸

適温:11~13度

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