ALI 13

当ドメーヌのブルゴーニュ・アリゴテは、サン=ブリのポートランド石灰岩の土壌で育成され、未熟なフルーツのアロマと、ミネラル感の余韻が特徴です。

セパージュ:アリゴテ100%

収穫:1ヘクタールにつき72ヘクトリットル

熟成:ステンレスタンク

テイスティング:このブルゴーニュ・アリゴテは、黄金色のローブが輝きを反射し、エレガントでフルーティーな芳香の後に、ホワイトフラワーの強いフレーグランスが来るのが特徴です。これらのアロマは口内で丸くなりながらも、セパージュ独特のミネラルの力強さが残ります。アペリティフとして、また前菜のお供に最適です。

保存:2~3年

マッチする料理:海の幸、ハム類、アペリティフ、前菜

適温:10~12度